Gammelnorsk Spælsau
Dette er en gammel og hardfør sauerase. De er litt mindre enn "vanlig" hvit sau, har et sterkt morsinstinkt, lite lammingsvansker, og klarer seg bedre mot rovdyr enn de tunge, moderne rasene.
Produkter fra sauen
LAMMEKJØTT Om høsten blir lam og voksne som ikke skal være med videre i flokken slaktet, og vi får da et nydelig kjøtt tilbake. Noe tar vi i retur til oss selv og eventuelle private bestillinger (ta kontakt hvis du er interessert), resten selger vi til delikatessebutikker (bl.a. Jacob's på Holtet) og grossister. Kjøttet er veldig mørt og fint, og smaker ikke "våt ull", som noen mener at sau kan smake.
SKINN og SKINNPRODUKTER Skinnene fra alle dyrene vi slakter blir sendt til garving hos Horn Skinn. Av de ferdig garvede skinnene selger vi enkeltskinn i tillegg til at vi syr skinnfeller, stolfeller, fotposer mm. Se videre omtale på siden Skinnprodukter.
ULL Av ulla har vi såvidt begynt å spinne garn. Dette er foreløpig på forsøksstadiet, men i løpet av vinteren skal det bli bedre tid til å karde og spinne. Kanskje blir noe så bra at det kan selges? Spælsau-ulla er glansfull, varm og slitesterk, og de forskjellige naturfargene passer veldig godt til hverandre. Er du interessert i å kjøpe ubehandla ull, så går det også an.
|
